Brauerei Litzlberg - Versionsgeschichte

Franz Hauser am 8. Januar 2026 um 22:26 Uhr

2026-01-08T22:26:00Z

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	==Anekdote==		==Anekdote==
	In den 1920er Jahren ging es vielen jungen Leuten wirtschaftlich schlecht. Die Burschen gingen gern ins Wirtshaus, hatten aber oft nicht das nötige Geld. Gern gingen sie auch ins Bräu, denn die Bräuin war nett und gastfreundlich. Aber sie hasste es, wenn es in der Stube Auseinandersetzungen gab und der Frieden gestört war. Das wussten auch die Burschen und gerieten zum Schein in Streit und kleinere Raufhändel. Sie kannten die Strategie der Bräuin: Meist forderte sie die Gäste auf, Frieden zu bewahren und sagte: „Buam, tats ned streiten und raf´n. Sitzt enk nieder, i gib enk a Bier!“.		In den 1920er Jahren ging es vielen jungen Leuten wirtschaftlich schlecht. Die Burschen gingen gern ins Wirtshaus, hatten aber oft nicht das nötige Geld. Gern gingen sie auch ins Bräu, denn die Bräuin war nett und gastfreundlich. Aber sie hasste es, wenn es in der Stube Auseinandersetzungen gab und der Frieden gestört war. Das wussten auch die Burschen und gerieten zum Schein in Streit und kleinere Raufhändel. Sie kannten die Strategie der Bräuin: Meist forderte sie die Gäste auf, Frieden zu bewahren und sagte: „Buam, tats ned streiten und raf´n. Sitzt enk nieder, i gib enk a Bier!“.

			== Bildersammlung ==
			*[[:Kategorie:Bildergalerie Seewalchen (Seehof)\|'''Bilder Seehof''']]

	== Lage ==		== Lage ==

Franz Hauser am 25. Dezember 2025 um 19:52 Uhr

2025-12-25T19:52:15Z

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	{{Haustafeln in Seewalchen}}		{{Haustafeln in Seewalchen}}

	[[Kategorie: Seewalchen ~~am Attersee~~]]		[[Kategorie:Seewalchen (Tourismus und Wirtschaft)]]
			[[Kategorie:Seewalchen (Architektur und Bauwerke)]]
	[[Kategorie:Klimt am Attersee]]		[[Kategorie:Klimt am Attersee]]
	[[Kategorie:Haustafeln in Seewalchen]]		[[Kategorie:Haustafeln in Seewalchen]]

Franz Hauser am 20. Oktober 2022 um 20:48 Uhr

2022-10-20T20:48:41Z

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	<small>[[Portal:Klimt am Attersee\|< Klimt am Attersee]]</small>		<small>[[Portal:Klimt am Attersee\|< Klimt am Attersee]]</small>
	[[Bild: Litzl_158_Braeu_Sumereder.jpg\|thumb\|right~~\|400px~~\|Die Brauerei Litzlberg nach einem Gemälde von Ludwig Sumereder]]		[[Bild: Litzl_158_Braeu_Sumereder.jpg\|thumb\|right\|Die Brauerei Litzlberg nach einem Gemälde von Ludwig Sumereder]]

	Von 1645 bis 1930 bestand in [[Litzlberg (Ort)\|Litzlberg]], Gemeinde [[Seewalchen am Attersee]] eine Brauerei.		Von 1645 bis 1930 bestand in [[Litzlberg (Ort)\|Litzlberg]], Gemeinde [[Seewalchen am Attersee]] eine Brauerei.
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	==Die Familie Hofmann==		==Die Familie Hofmann==
	[[Bild: Litzl_151_Seehof_mit_Nussbaum_JR.JPG\|thumb~~\|right\|300px~~\|]]		[[Bild: Litzl_151_Seehof_mit_Nussbaum_JR.JPG\|thumb\|]]
	Franz Anton Hofmann (1755 - 1832) war Papiermüller in Lengfelden im Salzburgischen und Besitzer des Jägerhofes in Kasern. Er hatte 10 Kinder. Sein Sohn Anton Georg Fidel Hofmann (1791-1844) war mit der Kaufmannstocher Katharina Elleshuber aus Seewalchen verheiratet, war Wirt und Krämer und wurde schließlich Brauer in Litzlberg. Über drei Generationen blieb die Brauerei im Familienbesitz.<br />		Franz Anton Hofmann (1755 - 1832) war Papiermüller in Lengfelden im Salzburgischen und Besitzer des Jägerhofes in Kasern. Er hatte 10 Kinder. Sein Sohn Anton Georg Fidel Hofmann (1791-1844) war mit der Kaufmannstocher Katharina Elleshuber aus Seewalchen verheiratet, war Wirt und Krämer und wurde schließlich Brauer in Litzlberg. Über drei Generationen blieb die Brauerei im Familienbesitz.<br />

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	==Paul Öhlinger==		==Paul Öhlinger==
	[[Bild: Litzl_150_Seehof_S_JR.JPG\|thumb\|right~~\|300px~~\|]]		[[Bild: Litzl_150_Seehof_S_JR.JPG\|thumb\|right\|]]
	Die Gattin Josef Hofmanns, Anna (1852-1903), heiratete nach dessen Tod Paul Öhlinger (1852-1915) aus St. Georgen. Nach dem Tod seiner Frau Anna heiratete Öhlinger in zweiter Ehe Franziska, geb. Mayr (1861-1927). So kam der Besitz innerhalb weniger Jahre in andere Hände.		Die Gattin Josef Hofmanns, Anna (1852-1903), heiratete nach dessen Tod Paul Öhlinger (1852-1915) aus St. Georgen. Nach dem Tod seiner Frau Anna heiratete Öhlinger in zweiter Ehe Franziska, geb. Mayr (1861-1927). So kam der Besitz innerhalb weniger Jahre in andere Hände.
	Paul Öhlinger starb 1915, die Witwe verkaufte Gründe, die Brauerei wurde jedoch weitergeführt. 1925 erwarb der Industrielle Eichmann ein Grundstück, auf dem er von Prof. Holzmeister einen schönen [[Landhaus Eichmann\|Sommersitz]] errichten ließ.		Paul Öhlinger starb 1915, die Witwe verkaufte Gründe, die Brauerei wurde jedoch weitergeführt. 1925 erwarb der Industrielle Eichmann ein Grundstück, auf dem er von Prof. Holzmeister einen schönen [[Landhaus Eichmann\|Sommersitz]] errichten ließ.
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	==Das Ende der Brauerei==		==Das Ende der Brauerei==
	[[Bild: Bier_litzl_5.JPG\|thumb\|right~~\|250px~~\|]]1927 erfolgte die Modernisierung des Brauhauses. Nach dem Tod der „Bräuin” Franziska Öhlinger wurde der Besitz unter den Erben aufgeteilt. Diese verkauften Besitz und Braukonzession. Ein großer Teil ging an die Familie [[Landhaus Eichmann\|Eichmann]].		[[Bild: Bier_litzl_5.JPG\|thumb\|right\|]]1927 erfolgte die Modernisierung des Brauhauses. Nach dem Tod der „Bräuin” Franziska Öhlinger wurde der Besitz unter den Erben aufgeteilt. Diese verkauften Besitz und Braukonzession. Ein großer Teil ging an die Familie [[Landhaus Eichmann\|Eichmann]].

	1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „[[Seehof Litzlberg\|Seehof]]”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.		1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „[[Seehof Litzlberg\|Seehof]]”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.

Franz Hauser am 23. August 2020 um 20:10 Uhr

2020-08-23T20:10:56Z

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	==Anekdote==		==Anekdote==
	In den 1920er Jahren ging es vielen jungen Leuten wirtschaftlich schlecht. Die Burschen gingen gern ins Wirtshaus, hatten aber oft nicht das nötige Geld. Gern gingen sie auch ins Bräu, denn die Bräuin war nett und gastfreundlich. Aber sie hasste es, wenn es in der Stube Auseinandersetzungen gab und der Frieden gestört war. Das wussten auch die Burschen und gerieten zum Schein in Streit und kleinere Raufhändel. Sie kannten die Strategie der Bräuin: Meist forderte sie die Gäste auf, Frieden zu bewahren und sagte: „Buam, tats ned streiten und raf´n. Sitzt enk nieder, i gib enk a Bier!“.		In den 1920er Jahren ging es vielen jungen Leuten wirtschaftlich schlecht. Die Burschen gingen gern ins Wirtshaus, hatten aber oft nicht das nötige Geld. Gern gingen sie auch ins Bräu, denn die Bräuin war nett und gastfreundlich. Aber sie hasste es, wenn es in der Stube Auseinandersetzungen gab und der Frieden gestört war. Das wussten auch die Burschen und gerieten zum Schein in Streit und kleinere Raufhändel. Sie kannten die Strategie der Bräuin: Meist forderte sie die Gäste auf, Frieden zu bewahren und sagte: „Buam, tats ned streiten und raf´n. Sitzt enk nieder, i gib enk a Bier!“.

			== Lage ==
			*[https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1jWRj7lIRJMIlBXaY2XDo1L0HQVK1Rgx0&ll=47.952278705163955%2C13.584953550000023&z=15 D'''ie Gebäude mit Haustafeln in Seewalchen auf Google Maps''']

	==Quellen==		==Quellen==
	* Johann Rauchenzauner		* Johann Rauchenzauner
	* [[Chronik von Seewalchen\|Chronik der Marktgemeinde Seewalchen]]		* [[Chronik von Seewalchen\|Chronik der Marktgemeinde Seewalchen]]

	{{Haustafeln in Seewalchen}}		{{Haustafeln in Seewalchen}}

Franz Hauser am 18. November 2019 um 21:57 Uhr

2019-11-18T21:57:16Z

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	* Johann Rauchenzauner		* Johann Rauchenzauner
	* [[Chronik von Seewalchen\|Chronik der Marktgemeinde Seewalchen]]		* [[Chronik von Seewalchen\|Chronik der Marktgemeinde Seewalchen]]
			{{Haustafeln in Seewalchen}}

	[[Kategorie: Seewalchen am Attersee]]		[[Kategorie: Seewalchen am Attersee]]
	[[Kategorie:Klimt am Attersee]]		[[Kategorie:Klimt am Attersee]]
	[[Kategorie:Haustafeln in Seewalchen]]		[[Kategorie:Haustafeln in Seewalchen]]

Franz Hauser am 2. Dezember 2018 um 10:56 Uhr

2018-12-02T10:56:56Z

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	[[Kategorie: Seewalchen am Attersee]]		[[Kategorie: Seewalchen am Attersee]]
	[[Kategorie:Klimt am Attersee]]		[[Kategorie:Klimt am Attersee]]
			[[Kategorie:Haustafeln in Seewalchen]]

Johann Rauchenzauner: /* Das Ende der Brauerei */

2018-08-13T10:05:04Z

Das Ende der Brauerei

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	[[Bild: Bier_litzl_5.JPG\|thumb\|right\|250px\|]]1927 erfolgte die Modernisierung des Brauhauses. Nach dem Tod der „Bräuin” Franziska Öhlinger wurde der Besitz unter den Erben aufgeteilt. Diese verkauften Besitz und Braukonzession. Ein großer Teil ging an die Familie [[Landhaus Eichmann\|Eichmann]].		[[Bild: Bier_litzl_5.JPG\|thumb\|right\|250px\|]]1927 erfolgte die Modernisierung des Brauhauses. Nach dem Tod der „Bräuin” Franziska Öhlinger wurde der Besitz unter den Erben aufgeteilt. Diese verkauften Besitz und Braukonzession. Ein großer Teil ging an die Familie [[Landhaus Eichmann\|Eichmann]].

	1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der ~~„Seehof”~~, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.		1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „[[Seehof Litzlberg\|Seehof]]”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.

	Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft. Auf der Wiese östlich der Brauerei entstand in den 1950er Jahren das [[Seebad Litzlberg]], aus der sich in den 1970er Jahren die große Freibadenanlage des Landes entwickelte.		Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft. Auf der Wiese östlich der Brauerei entstand in den 1950er Jahren das [[Seebad Litzlberg]], aus der sich in den 1970er Jahren die große Freibadenanlage des Landes entwickelte.

Franz Hauser am 28. Oktober 2017 um 13:22 Uhr

2017-10-28T13:22:54Z

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	1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „Seehof”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.		1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „Seehof”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.

	Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft. Auf der Wiese östlich der Brauerei entstand in 1950er Jahren das [[Seebad Litzlberg]], aus der sich in den 1970er Jahren die große Freibadenanlage des Landes entwickelte.		Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft. Auf der Wiese östlich der Brauerei entstand in den 1950er Jahren das [[Seebad Litzlberg]], aus der sich in den 1970er Jahren die große Freibadenanlage des Landes entwickelte.

	Zur großen Ausstellung in der [[Villa Paulick]] im Jahr 1988 und um die Jahrtausendwende wurde von Dr. Alfred Weidinger und Rudolf Hemetsberger ein „Jubiläums“-Litzlberger Bier nach alter Rezeptur hergestellt.		Zur großen Ausstellung in der [[Villa Paulick]] im Jahr 1988 und um die Jahrtausendwende wurde von Dr. Alfred Weidinger und Rudolf Hemetsberger ein „Jubiläums“-Litzlberger Bier nach alter Rezeptur hergestellt.

Johann Rauchenzauner: /* Das Ende der Brauerei */

2016-07-21T14:06:00Z

Das Ende der Brauerei

← Nächstältere Version		Version vom 21. Juli 2016, 14:06 Uhr
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	1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „Seehof”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.		1928 kam die Brauhauskonzession an die Brauerei Zipf. In Litzlberg wurde das letzte Gebräu am 5.1.1930 hergestellt. Der Braugasthaus, der „Seehof”, wie er nun genannt wurde, blieb aber vorerst weiter bestehen. <br/>In einem Prospekt des Seehofes aus den dreißiger Jahren wurde vor allem der ideale Badestrand, die unvergleichliche Fernsicht und nicht zuletzt die glückliche Vereinigung von Naturverbundenheit mit kultiviertem Wohnen im [[Salzkammergut]] gepriesen.

	Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft.		Nach dem Krieg wurde auch die Gaststätte „Seehof” aufgelassen, die Gebäude zum Teil abgetragen, die Grundstücke verkauft. Auf der Wiese östlich der Brauerei entstand in 1950er Jahren das [[Seebad Litzlberg]], aus der sich in den 1970er Jahren die große Freibadenanlage des Landes entwickelte.

	Zur großen Ausstellung in der [[Villa Paulick]] im Jahr 1988 und um die Jahrtausendwende wurde von Dr. Alfred Weidinger und Rudolf Hemetsberger ein „Jubiläums“-Litzlberger Bier nach alter Rezeptur hergestellt.		Zur großen Ausstellung in der [[Villa Paulick]] im Jahr 1988 und um die Jahrtausendwende wurde von Dr. Alfred Weidinger und Rudolf Hemetsberger ein „Jubiläums“-Litzlberger Bier nach alter Rezeptur hergestellt.

Johann Rauchenzauner am 12. Dezember 2014 um 08:31 Uhr

2014-12-12T08:31:51Z

← Nächstältere Version		Version vom 12. Dezember 2014, 08:31 Uhr
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	In der [[Schätzung Litzlberg 1834\|Steuer-Schätzung von 1834]] liest man, dass ein Bierbräuer im Durchschnitt des Jahres auf einer Pfanne 6617 Eimer Bier erzeugt und dazu 2500 Matzen Gerste, 50 Zntr. Hopfen und 400 Klafter Scheitter benöthigt, bei seinem Brauwerk 4 Arbeiter beschäftigt, zugleich aber auch 48 Eimer Brandwein erzeugt. <br />Das Bier wurde an die Wirte der Atterseegemeinden und bis Pinsdorf und Rutzenmoos mit Pferden und Ochsenfuhrwerken geliefert.		In der [[Schätzung Litzlberg 1834\|Steuer-Schätzung von 1834]] liest man, dass ein Bierbräuer im Durchschnitt des Jahres auf einer Pfanne 6617 Eimer Bier erzeugt und dazu 2500 Matzen Gerste, 50 Zntr. Hopfen und 400 Klafter Scheitter benöthigt, bei seinem Brauwerk 4 Arbeiter beschäftigt, zugleich aber auch 48 Eimer Brandwein erzeugt. <br />Das Bier wurde an die Wirte der Atterseegemeinden und bis Pinsdorf und Rutzenmoos mit Pferden und Ochsenfuhrwerken geliefert.

	Zum Bräuhaus Litzlberg 14 gehörten zahlreiche Flur- und Baugrundstücke, darunter das [[Gerlhamer Moor]] (auch Gföret genannt, wo ein Torfstich betrieben wurde), die [[Dorfkapelle Litzlberg\|Kapelle]] (jedenfalls 1824 nachgewiesen), die [[Litzlberger Keller\|Lagerkeller]] an der Atterseestraße (in Litzlberg selbst gab es keinen Keller), die [[Schloss Litzlberg\|Insel]] (1895 verkauft), das Reiterhaus (Tostmann, Litzlberg 17), die Gründe der heutigen Litzlberger Villen und der ehemals Schweigerische Besitz in Moos.		Zum Bräuhaus Litzlberg 14 gehörten zahlreiche Flur- und Baugrundstücke, darunter das [[Gerlhamer Moor]] (auch Gföret genannt, wo ein Torfstich betrieben wurde), die [[Dorfkapelle Litzlberg\|Kapelle]] (jedenfalls 1824 nachgewiesen), die [[Litzlberger Keller\|Lagerkeller]] an der Atterseestraße (in Litzlberg selbst gab es keinen Keller), die [[Schloss Litzlberg\|Insel]] (1895 verkauft), das Reiterhaus ([[Tostmann Trachten\|Tostmann]], Litzlberg 17), die Gründe der heutigen Litzlberger Villen und der ehemals Schweigerische Besitz in Moos.

	==Der Brand der Brauerei==		==Der Brand der Brauerei==