Cafe Konditorei Ottet - Versionsgeschichte

Franz Hauser am 9. Januar 2026 um 14:44 Uhr

2026-01-09T14:44:40Z

← Nächstältere Version		Version vom 9. Januar 2026, 14:44 Uhr
Zeile 80:		Zeile 80:
	\| 1982 \|\| Karl und Waltraud Ottet übernehmen die Cafe-Konditorei.		\| 1982 \|\| Karl und Waltraud Ottet übernehmen die Cafe-Konditorei.
	\|}		\|}

			== Bildersammlung ==
			*[[:Kategorie:Bildergalerie Schörfling (Ottet)\|'''Bilder Konditorei Ottet''']]

	== Lage ==		== Lage ==

Franz Hauser am 25. Dezember 2025 um 20:55 Uhr

2025-12-25T20:55:50Z

← Nächstältere Version		Version vom 25. Dezember 2025, 20:55 Uhr
Zeile 98:		Zeile 98:
	{{Haustafeln in Schörfling}}		{{Haustafeln in Schörfling}}

	~~[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]~~
	[[Kategorie: Gastbetriebe in Schörfling\|Ottet]]		[[Kategorie: Gastbetriebe in Schörfling\|Ottet]]
	[[Kategorie: Unternehmen\|Ottet]]		[[Kategorie: Unternehmen\|Ottet]]
	[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling\|Ottet]]		[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling\|Ottet]]

Franz Hauser am 8. Dezember 2025 um 21:01 Uhr

2025-12-08T21:01:15Z

← Nächstältere Version		Version vom 8. Dezember 2025, 21:01 Uhr
Zeile 100:		Zeile 100:
	[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]		[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]
	[[Kategorie: Gastbetriebe in Schörfling\|Ottet]]		[[Kategorie: Gastbetriebe in Schörfling\|Ottet]]
	[[Kategorie: Unternehmen]]		[[Kategorie: Unternehmen\|Ottet]]
	[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling]]		[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling\|Ottet]]

Franz Hauser am 6. Dezember 2025 um 21:58 Uhr

2025-12-06T21:58:47Z

← Nächstältere Version		Version vom 6. Dezember 2025, 21:58 Uhr
Zeile 99:		Zeile 99:

	[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]		[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]
	[[Kategorie: ~~Gastbetrieb~~ in Schörfling\|Ottet]]		[[Kategorie: Gastbetriebe in Schörfling\|Ottet]]
	[[Kategorie: Unternehmen]]		[[Kategorie: Unternehmen]]
	[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling]]		[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling]]

Franz Hauser am 6. Dezember 2025 um 21:46 Uhr

2025-12-06T21:46:36Z

← Nächstältere Version		Version vom 6. Dezember 2025, 21:46 Uhr
Zeile 99:		Zeile 99:

	[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]		[[Kategorie: Schörfling am Attersee]]
	[[Kategorie: ~~Tourismus~~]]		[[Kategorie: Gastbetrieb in Schörfling\|Ottet]]
	[[Kategorie: Unternehmen]]		[[Kategorie: Unternehmen]]
	[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling]]		[[Kategorie: Haustafeln in Schörfling]]

Robert Wetzlmayr: Chronik: +Wikilink +Foto Johann Beer

2025-01-20T10:01:14Z

Chronik: +Wikilink +Foto Johann Beer

← Nächstältere Version		Version vom 20. Januar 2025, 10:01 Uhr
Zeile 55:		Zeile 55:

	=== Chronik ===		=== Chronik ===
	*1620 Johann und Maria Stadlmair scheinen als Besitzer und Gastgeber auf.		[[Datei:Gedenktafel für Johann Beer in Schörfling 2025-01-20.jpg\|alternativtext=Steinerne Gedenktafel mit der Inschrift "Johann Beer 1655 - 1700 Komponist und Dichter lebte 1659 in diesem Haus"\|mini\|Gedenktafel für Johann Beer]]
	*1634 Maria Stadlmair heiratet in zweiter Ehe Clement Perr und 1637 in dritter Ehe Lorenz Achleitner.
	*1659 Der vierjährige Johann Beer (~~1655-1700~~) aus St. Georgen im Attergau, der spätere Schriftsteller und Komponist, wohnt bei seiner Großmutter Maria Achleitner in Schörfling. Das Haus übernimmt Clement Perr, Sohn aus der zweiten Ehe der Maria Achleitner, und von diesem 1707 sein Sohn Sigmund.		{\| class="wikitable"
	*1751 Josef Stoixner heiratet die Perr-Tochter Eleonore.		\| 1620 \|\| Johann und Maria Stadlmair scheinen als Besitzer und Gastgeber auf.
	*1759 Nach dem Tod von Josef Stoixner verkauft die Witwe das Haus an Christoph Halbwirt, dem ersten Seifensieder auf dem Haus.		\|-
	*1783 Johann Michael Grösser, ein Seifensieder, heiratet die Halbwirt-Tochter Julia. Das Haus bleibt bis 1855 im Familienbesitz.		\| 1634 \|\| Maria Stadlmair heiratet in zweiter Ehe Clement Perr und 1637 in dritter Ehe Lorenz Achleitner.
	*1855 Matthias Strobl erwirbt das Haus und führt das Seifensieder- und Gastgewerbe.		\|-
	*1879 Josef Staudinger heiratet die Strobl-Witwe Anna.		\| 1659 \|\| Der vierjährige [[Johann Beer]] (1655–1700) aus St. Georgen im Attergau, der spätere Schriftsteller und Komponist, wohnt bei seiner Großmutter Maria Achleitner in Schörfling. Das Haus übernimmt Clement Perr, Sohn aus der zweiten Ehe der Maria Achleitner, und von diesem 1707 sein Sohn Sigmund.
	*1929 Sohn Josef ist von 1929 bis 1932 Bürgermeister der Marktgemeinde.		\|-
	*1959 Die Wiener Karl und Margarete Ottet, die 1949 nach Schörfling kamen und im Haus Koderhold eine Konditorei führten, kaufen von der Witwe Maria Staudinger das Anwesen und errichten nach Wiener Tradition eine Konditorei mit Cafehaus.		\| 1751 \|\| Josef Stoixner heiratet die Perr-Tochter Eleonore.
	*1982 Karl und Waltraud Ottet übernehmen die Cafe-Konditorei.		\|-
			\| 1759 \|\| Nach dem Tod von Josef Stoixner verkauft die Witwe das Haus an Christoph Halbwirt, dem ersten Seifensieder auf dem Haus.
			\|-
			\| 1783 \|\| Johann Michael Grösser, ein Seifensieder, heiratet die Halbwirt-Tochter Julia. Das Haus bleibt bis 1855 im Familienbesitz.
			\|-
			\| 1855 \|\| Matthias Strobl erwirbt das Haus und führt das Seifensieder- und Gastgewerbe.
			\|-
			\| 1879 \|\| Josef Staudinger heiratet die Strobl-Witwe Anna.
			\|-
			\| 1929 \|\| Sohn Josef ist von 1929 bis 1932 Bürgermeister der Marktgemeinde.
			\|-
			\| 1959 \|\| Die Wiener Karl und Margarete Ottet, die 1949 nach Schörfling kamen und im Haus Koderhold eine Konditorei führten, kaufen von der Witwe Maria Staudinger das Anwesen und errichten nach Wiener Tradition eine Konditorei mit Cafehaus.
			\|-
			\| 1982 \|\| Karl und Waltraud Ottet übernehmen die Cafe-Konditorei.
			\|}

	== Lage ==		== Lage ==

Franz Hauser am 13. April 2024 um 19:31 Uhr

2024-04-13T19:31:52Z

← Nächstältere Version		Version vom 13. April 2024, 19:31 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right~~\|400px~~\|Karl und Waltraud Ottet]]		[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right\|Karl und Waltraud Ottet]]
	Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.		Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.

Franz Hauser am 21. Oktober 2022 um 19:24 Uhr

2022-10-21T19:24:09Z

← Nächstältere Version		Version vom 21. Oktober 2022, 19:24 Uhr
Zeile 9:		Zeile 9:

	===Nur das Beste===		===Nur das Beste===
	Bereits am Morgen gibt es neben herrlichen Mehlspeisen, Torten und süßen Köstlichkeiten ein ~~leckeres~~ Frühstück. Weckerl und Schörflinger Semmerl kommen frisch und warm aus der hauseigenen Backstube direkt auf den Kaffeehaustisch oder ins Papiersackerl zum Mitnehmen. Selbst von weiter her kommen die Kunden, um dieses schmackhafte Gebäck auf den Frühstückstisch zu bringen.<br>		Bereits am Morgen gibt es neben herrlichen Mehlspeisen, Torten und süßen Köstlichkeiten ein gutes Frühstück. Weckerl und Schörflinger Semmerl kommen frisch und warm aus der hauseigenen Backstube direkt auf den Kaffeehaustisch oder ins Papiersackerl zum Mitnehmen. Selbst von weiter her kommen die Kunden, um dieses schmackhafte Gebäck auf den Frühstückstisch zu bringen.<br>
	Karl Ottet verwendet nur das Beste für seine mit viel Können, Sorgfalt und Liebe hergestellten Köstlichkeiten: Die Bio-Eier werden von glücklichen Hühnern gelegt, Milch und Schlagobers aus der Region von der Gmundner Molkerei bezogen, Weizen und Roggen in der Trenau Mühle in Frankenmarkt vermahlen.		Karl Ottet verwendet nur das Beste für seine mit viel Können, Sorgfalt und Liebe hergestellten Köstlichkeiten: Die Bio-Eier werden von glücklichen Hühnern gelegt, Milch und Schlagobers aus der Region von der Gmundner Molkerei bezogen, Weizen und Roggen in der Trenau Mühle in Frankenmarkt vermahlen.

Zeile 25:		Zeile 25:
	===Eishochgenuss vom Konditormeister===		===Eishochgenuss vom Konditormeister===
	[[Bild:Ottet_Junjun_Eis_2019.jpg\|right\|thumb]]		[[Bild:Ottet_Junjun_Eis_2019.jpg\|right\|thumb]]
	„Gibt´s hier das köstliche hausgemachte Eis?“ – Sieht man die (un)geduldige Warteschlange am Marktplatz in Schörfling vor der Eisvitrine, erübrigt sich die Frage! Geht (oder) fährt man zum Ottet, fällt die Entscheidung schwer: Eis- oder Mehlspeise? Mitnehmen oder doch lieber gleich genießen? Ein kleiner MOKKarl (eigene Spezialröstung aus der Kaffeerösterei Hrovat Bad Ischl)vor der Vitrine macht´s nicht einfacher! <br/>Ein Blick in die Eiskarte mit den herrlichen Kreationen – und das Programm für den nächsten Ausflug ist fix! Sportlich per Pedes oder dem Elektrorad sei Dank: Das Eis- und Mehlspeisenparadies ist auch ohne Auto erreichbar! Übrigens – nicht nur die über 30 köstlichen Eissorten sind hausgemacht, sondern auch die Ingredienzen für die Eisbecher: Schokoladen- und Karamelsauce, Vanillecreme, Bisquitwürfel, Eierlikör mit Bourbon-Vanille, Baiser, Amaretti, Himbeermus und und und ….!		„Gibt´s hier das köstliche hausgemachte Eis?“ – Sieht man die (un)geduldige Warteschlange am Marktplatz in Schörfling vor der Eisvitrine, erübrigt sich die Frage! Geht (oder) fährt man zum Ottet, fällt die Entscheidung schwer: Eis- oder Mehlspeise? Mitnehmen oder doch lieber gleich genießen? Ein kleiner MOKKarl (eigene Spezialröstung aus der Kaffeerösterei Hrovat, Bad Ischl, vor der Vitrine macht´s nicht einfacher! <br/>Ein Blick in die Eiskarte mit den herrlichen Kreationen – und das Programm für den nächsten Ausflug ist fix! Sportlich per Pedes oder dem Elektrorad sei Dank: Das Eis- und Mehlspeisenparadies ist auch ohne Auto erreichbar! Übrigens – nicht nur die über 30 köstlichen Eissorten sind hausgemacht, sondern auch die Ingredienzen für die Eisbecher: Schokoladen- und Karamelsauce, Vanillecreme, Bisquitwürfel, Eierlikör mit Bourbon-Vanille, Baiser, Amaretti, Himbeermus und und und ….!

	===Prominenz===		===Prominenz===

Franz Hauser am 21. Oktober 2022 um 19:19 Uhr

2022-10-21T19:19:17Z

← Nächstältere Version		Version vom 21. Oktober 2022, 19:19 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right\|Karl und Waltraud Ottet]]		[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right\|400px\|Karl und Waltraud Ottet]]
	Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.		Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.

Franz Hauser am 19. Oktober 2022 um 20:57 Uhr

2022-10-19T20:57:23Z

← Nächstältere Version		Version vom 19. Oktober 2022, 20:57 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right~~\|300px~~\|Karl und Waltraud Ottet]]		[[Bild:Ottet4b.jpg\|thumb\|right\|Karl und Waltraud Ottet]]
	Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.		Die bekannte '''Cafe Konditorei Ottet''' in [[Schörfling am Attersee]] bietet Wiener Kaffeehaustradition.

Zeile 13:		Zeile 13:

	===Klimt–Pralinen und mehr===		===Klimt–Pralinen und mehr===
	[[Bild:Ottet3a.jpg\|thumb\|right~~\|300px~~\|Klimt-Pralinen entstehen]]		[[Bild:Ottet3a.jpg\|thumb\|right\|Klimt-Pralinen entstehen]]
	Die Original Klimt-Praline – das Aushängeschild von Ottet – wurde dem großen Maler [[Gustav Klimt]] zu Ehren kreiert. Nicht nur Klimt-Fans erfreuen sich an den quadratisch mundgerechten, handgefertigten Schoko-Pralinen, die mit echtem Blattgold verziert sind, auch die österreichische Kunstszene schätzt diese Spezialität und überreicht sie gerne als Markenbotschafter in ganz Europa.<br/>		Die Original Klimt-Praline – das Aushängeschild von Ottet – wurde dem großen Maler [[Gustav Klimt]] zu Ehren kreiert. Nicht nur Klimt-Fans erfreuen sich an den quadratisch mundgerechten, handgefertigten Schoko-Pralinen, die mit echtem Blattgold verziert sind, auch die österreichische Kunstszene schätzt diese Spezialität und überreicht sie gerne als Markenbotschafter in ganz Europa.<br/>
	Die Original Klimt Praline wurde 2003 von Karl Ottet kreiert, bereits ein Jahr später wurde sie vom „Culinarium Österreich“ als Kostbarkeit der Genussregion Österreich ausgezeichnet.<br/>		Die Original Klimt Praline wurde 2003 von Karl Ottet kreiert, bereits ein Jahr später wurde sie vom „Culinarium Österreich“ als Kostbarkeit der Genussregion Österreich ausgezeichnet.<br/>
Zeile 24:		Zeile 24:

	===Eishochgenuss vom Konditormeister===		===Eishochgenuss vom Konditormeister===
	[[Bild:Ottet_Junjun_Eis_2019.jpg\|right\|~~200px\|~~]]		[[Bild:Ottet_Junjun_Eis_2019.jpg\|right\|thumb]]
	„Gibt´s hier das köstliche hausgemachte Eis?“ – Sieht man die (un)geduldige Warteschlange am Marktplatz in Schörfling vor der Eisvitrine, erübrigt sich die Frage! Geht (oder) fährt man zum Ottet, fällt die Entscheidung schwer: Eis- oder Mehlspeise? Mitnehmen oder doch lieber gleich genießen? Ein kleiner MOKKarl (eigene Spezialröstung aus der Kaffeerösterei Hrovat Bad Ischl)vor der Vitrine macht´s nicht einfacher! <br/>Ein Blick in die Eiskarte mit den herrlichen Kreationen – und das Programm für den nächsten Ausflug ist fix! Sportlich per Pedes oder dem Elektrorad sei Dank: Das Eis- und Mehlspeisenparadies ist auch ohne Auto erreichbar! Übrigens – nicht nur die über 30 köstlichen Eissorten sind hausgemacht, sondern auch die Ingredienzen für die Eisbecher: Schokoladen- und Karamelsauce, Vanillecreme, Bisquitwürfel, Eierlikör mit Bourbon-Vanille, Baiser, Amaretti, Himbeermus und und und ….!		„Gibt´s hier das köstliche hausgemachte Eis?“ – Sieht man die (un)geduldige Warteschlange am Marktplatz in Schörfling vor der Eisvitrine, erübrigt sich die Frage! Geht (oder) fährt man zum Ottet, fällt die Entscheidung schwer: Eis- oder Mehlspeise? Mitnehmen oder doch lieber gleich genießen? Ein kleiner MOKKarl (eigene Spezialröstung aus der Kaffeerösterei Hrovat Bad Ischl)vor der Vitrine macht´s nicht einfacher! <br/>Ein Blick in die Eiskarte mit den herrlichen Kreationen – und das Programm für den nächsten Ausflug ist fix! Sportlich per Pedes oder dem Elektrorad sei Dank: Das Eis- und Mehlspeisenparadies ist auch ohne Auto erreichbar! Übrigens – nicht nur die über 30 köstlichen Eissorten sind hausgemacht, sondern auch die Ingredienzen für die Eisbecher: Schokoladen- und Karamelsauce, Vanillecreme, Bisquitwürfel, Eierlikör mit Bourbon-Vanille, Baiser, Amaretti, Himbeermus und und und ….!